Bún Riêu Canh Bún Châu Quang Trung Gò Vấp

Nước dùng ở đây rất đậm đà, thơm mùi gạch cua và luôn giữ trên bếp than nên lúc nào cũng nóng hổi. Các loại topping đều có hương vị đặc trưng riêng như: huyết thì mềm tan, các loại chả bùi bùi và đặc biệt riêu cua thì béo ngậy rất kích thích vị giác.

Ngoài ra, gia vị ăn kèm đa dạng với mắm tôm, nước mắm, chanh và ớt. Bạn có thể nêm thêm cho vừa miệng hơn nhé.

Một điểm cộng nữa là riêu cua trong một tô khá nhiều và ăn không hề bị ngấy. Riêu cua hội tủ đầy đủ các hương vị chua cay, mặn ngọt, vừa mềm mịn mà không hề bị tanh.

Ngoài bún riêu thì quán cũng có canh bún. Khi vừa mang đến bàn, tô bún với màu cam đỏ nhìn là biết đậm đà, không quá nhiều dầu mỡ nên sẽ không gây ngán. Sợi bún khá to nhưng được trụng vừa tay nên dai chứ không bị quá mềm hay rụng rời, thấm nước dùng nên cũng có màu cam.