Phở Công Quán Phở Ngon Phú Nhuận
Thông tin liên hệ
PHỞ CÔNG
Đ/c: 328B Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 06g00 - 10g00 ~ 16g00 - 22g00
Tel: 0839888678
Ship qua Shopeefood
https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/pho-cong
Phú Nhuận là một trong những quận trung tâm Sài Gòn nên tập trung được hầu hết các quán ăn ngon và chất lượng với giá thành từ bình dân cho đến sang trọng để có thể phục vụ được hầu hết nhu cầu của mọi người.
Quán Phở Công nằm tại 328B Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Phú Nhuận được khách hàng yêu thích bởi sự tươi ngon của cọng phở, vị đậm đà của nước lèo, vị ngọt của thịt bò tái.
Anh Công - Chủ quán là đầu bếp 2019 tại toà Landmark 81 tầng, từng làm một số khách sạn 5* có nhiều năm nghiên cứu tiếp xúc về nhiều loại Phở. Và Phở Công là sản phẩm đầu tay đưa tới với khách hàng.
Muốn có phở ngon thì nước lèo là khâu quyết định và quan trọng nhất. Nước lèo tại Phở Công được làm theo công thức định lượng của một đầu bếp từng làm những khách sạn 5* tại Sài Gòn, anh nghiên cứu chế biến, theo kinh nghiệm đưa ra vị nước ngọt thanh, đậm đà, không có vị say của bột ngọt hương thơm từ thảo mộc vị béo thơm từ tuỷ, hương chút gì đó từ miền Bắc xen lẫn với vị lai Nam, đưa ra một tô phở trọn vị giữa 2 vùng miền, khiến thực khách không thể quên.
Một tô phở ở đây đầy đặn có sườn cây, béo mềm thơm từ bò tươi, chen lẫn vào tái, nạm, viên, gân,... Thịt bò được thái vừa dầy, không bị mỏng mềm, thịt thơm, đậm vị.
Tất nhiên không thể thiếu khay rau sống và giá tươi sạch. Đặc biệt là sate và tương ngon, vị cay cay the the chấm với thịt bò nữa là hết sẩy!
Điểm xuyến trên bát phở là các loại rau mùi cắt ngắn rắc trên cùng, tạo mùi hương dễ chịu. Chỉ cần vài phút sau khi gọi, bạn đã có một tô phở thơm nức, bốc khói nghi ngút, nóng hổi đến sợi phở cuối cùng.
Đến với Phở Công khi ăn có thể kêu kèm chén súp hột gà béo bổ sung dinh dưỡng được trần qua dùng kèm với nước phở ngọt thơm nhẹ. Vì nước lèo của phở thanh ngọt nên không có cảm giác ngán dù đã ăn hết 1 tô phở nên đã thu hút và giữ chân được rất nhiều thực khách đến đây.
Chén hột gà
Đến với Phở Công, đừng quên gọi cho mình một chén tủy. Quán quán sẽ mang ra cho bạn một chén có lềnh bềnh tủy màu vàng nhạt, nhìn như mỡ nhưng không phải nhé. Bạn có thể ăn riêng hoặc cho vào cùng với tô phở để tăng cường độ béo của tô phở. Dùng muỗng múc một muỗng tủy, cho vào miệng sẽ có mùi thơm, béo và ngòn ngọt đầu lưỡi. Nếu nuốt ngay thì hơi phí đấy, hãy nhai nhè nhẹ, chất tủy lan tỏa ở trong miệng.
Chén tủy
Để làm nên một món ăn ngon thì phần nguyên liệu là rất quan trọng. Thế nên quán Phở Công rất khắt khe trong việc lựa chọn nguồn nguyên liệu uy tín, chất lượng để đảm bảo món ăn của mình đạt chất lượng tốt nhất.
Phở Công với không gian bố trí rộng rãi và sạch sẽ. Món lên khá nhanh, menu đa dạng cho bạn lựa chọn. Nhưng dù bạn chọn gì đi nữa, tất cả vẫn mang một sự độc đáo và cuốn hút riêng biệt.
PHỞ CÔNG
Đ/c: 328B Nguyễn Thượng Hiền, P. 5, Phú Nhuận
Giờ mở cửa: 06g00 - 10g00 ~ 16g00 - 22g00
Tel: 0839888678
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin