Quán Bánh Cuốn Thanh Trì Nguyễn Kiệm Gò Vấp

BÁNH CUỐN THANH TRÌ

Đ/c: 689/30 Nguyễn Kiệm, P.3, Gò Vấp

Giờ hoạt động: 05g00 - 10g00

Tel: 0707088096

Ship qua Grab, Be, Shopeefood

Bạn đã bao giờ nếm thử hương vị Hà Nội sáng sớm ngay giữa lòng Sài Gòn chưa? Nếu chưa, hãy để Bánh Cuốn Thanh Trì - 689/30 Nguyễn Kiệm, phường 3, Gò Vấp đưa bạn về Thanh Trì xưa cũ – nơi những lớp bánh cuốn mỏng tang được tráng bằng tay, mềm mịn như lụa, mang theo cả một trời ký ức Bắc bộ.

Bánh cuốn Thanh Trì là một trong số những món ăn đặc sản nổi tiếng của thủ đô. Món ăn bình dân này đã trở thành một nét đặc sắc trong ẩm thực Hà thành. Từ khi xuất hiện tại Sài thành, món ăn này đã nhanh chóng chinh phục được khẩu vị của nhiều thực khách.

Bánh cuốn Thanh Trì không phô trương, không cầu kỳ – nhưng lại khiến người ta nhớ mãi bởi sự thanh nhẹ, tinh tế và khéo léo trong từng lớp bánh.

Điểm đặc biệt nhất của bánh cuốn Thanh Trì là không có nhân. Bánh được tráng mỏng bằng bột gạo tẻ xay nhuyễn, đổ lên một lớp vải mỏng phủ nồi hơi, đậy nắp chờ đúng độ chín rồi nhẹ nhàng nhấc ra. Mỗi miếng bánh là một “tấm lụa trắng” – mềm, dai nhẹ, mỏng tang và có mùi thơm đặc trưng của gạo xay.

Dù không nhân, bánh cuốn Thanh Trì vẫn đầy đủ hương vị nhờ vào hành phi thơm giòn, dậy mùi hấp dẫn. Chỉ cần rắc chút hành phi lên, món bánh đã “lên hương” ngay lập tức.

Bánh cuốn thường được ăn cùng chả quế, thêm vài cọng rau sống, và đặc biệt là nước mắm pha kiểu Bắc – không quá ngọt, không quá mặn, chua cay nhẹ vừa đủ, thơm mùi quất, ớt. Tất cả hòa quyện tạo nên một tổng thể hài hòa, tròn vị nhưng vẫn nhẹ bụng và thanh tao.

Dĩ nhiên, ngoài bánh cuốn, quán còn có thêm những món ăn cũng đậm chất Bắc như là bún mọc, bún giả cầy, bánh chưng, bánh giầy...

Trong khi nhiều món ăn sáng hiện đại thiên về vị đậm, nhiều dầu mỡ, bánh cuốn Thanh Trì lại là lựa chọn tuyệt vời cho người yêu sự thanh đạm và tinh tế. Một phần bánh nóng hổi, nhẹ nhàng nhưng đủ chất, dễ tiêu và rất hợp cho cả người lớn tuổi, trẻ nhỏ hay dân văn phòng bận rộn.

Nếu bạn đang tìm một món ăn sáng nhẹ nhàng, hay chưa biết ăn gì vào sáng mai thì hãy ghé đến Bánh Cuốn Thanh Trì để trải nghiệm món ăn này nhé.

BÁNH CUỐN THANH TRÌ

Đ/c: 689/30 Nguyễn Kiệm, P.3, Gò Vấp

Giờ hoạt động: 05g00 - 10g00

Tel: 0707088096

https://diadiemanuong.net.vn/

Tags: Quán Bánh Cuốn Thanh Trì Nguyễn Kiệm Gò Vấp