Quán Bánh Xèo Rau Rừng Trang Dương Phan Huy Ích Tân Bình

Nếu bạn đang tìm kiếm một quán bánh xèo ngon ở quận Tân Bình thì nhất định đừng bỏ qua quán Bánh Xèo Rau Rừng Trang Duyên 68 nhé.

Ở đây có:

- Bánh xèo Miền Trung 8k/cái. Phần 5 cái.

- Bánh xèo Miền Tây 35k/cái.

- Bánh khọt 6k/cái. Phần 10 cái.

Tất cả các món ăn đều được chế biến sạch sẽ, đảm bảo an toàn thực phẩm. Nhất là nguồn nguyên liệu tươi ngon góp phần không nhỏ trong việc làm cho món ăn ngon càng thêm ngon.

Bánh xèo ở đây được đổ nóng, nghe rõ cái âm thanh quen thuộc “xèo xèo” luôn. Bánh xèo miền Tây được tráng khá điêu luyện, vỏ vàng mỏng tanh, giòn rụm à. Bánh đổ ra to bằng nữa cái dĩa nhìn hấp dẫn dễ sợ, nhân chính là tôm, thịt hoặc mực, thêm một chút giá nữa.

Còn bánh xèo miền Trung nhỏ tầm bằng bàn tay người lớn xòe ra, có nhân tôm thêm giá vào cho đỡ ngán. Bột bánh cho thêm nghệ tạo màu vàng, chiên giòn rụm, nhai vui miệng. Phần viền bánh không mỏng dần như bánh xèo miền Tây mà dày đều từ trong ra ngoài.

Nét đặc trưng của Trang Dương 68 là phục vụ các loại rau rừng tươi xanh cùng các loại rau sống thông thường như xà lách, diếp cá, rau quế, thơm...

Điểm cộng ở đây là chén nước mắm pha loãng vị vừa miệng, kết hợp hoàn hảo với bánh xèo, thêm một tí ớt tươi xay vị the the vào là chuẩn cho một bữa tối Sài Gòn mát trời.

Muốn thưởng thức vị bành xèo ngon đúng điệu thì bạn sếp các lá rau rừng với nhau, theo lần lượt lá to và dễ cuốn nhất ở dưới lá nhỏ xếp lên trên và cuối cùng là bánh xèo, cuộn tròn lại chấm với nước mắm đậm đà cay cay.

Cắn một miếng bánh, thịt thà hoà với rau và nước chấm, lại nghe được vị thơm béo đặc trưng của bột bánh xèo quê nhà nữa, ăn xong nhớ lại thòm thèm.

Ăn bánh xèo ngon lành rồi vẫn chưa no thì yên tâm vẫn có lựa chọn khác nữa là bánh khọt nè. Bánh được làm từ bột bánh xèo luôn, bánh khọt phần bột dày, có tôm bên trên, ăn phát là no. Bánh nóng, nhân tôm thịt nhiều, vẫn là cái vị bột thơm béo của bánh xèo thấp thoảng trong này.

Hôm nào chán các món cơm phở bình thường rồi, thử đổi qua bánh xèo bánh khọt đi nè, dễ gây ghiền lắm đó nha.