Quán Bún Cá Nha Trang, Nem Nướng Ngon Bình Thạnh

Nhắc bún cá Nha Trang bạn không thể không kể tới Quán Ba Đồng nằm ở 90 Hoàng Hoa Thám, phường 7, Bình Thạnh. Với không gian bình dân, quán ăn này được nhiều người biết đến là nhờ vào hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu của món ăn của mình.

Để tạo nên 1 tô bún chả cá ngon là 1 sự kết hợp tuyệt vời giữa chả cá, sợi bún, nước dùng và nước chấm và 1 công thức của người làm bún chả cá lâu năm. 1 nguyên liệu đặc biệt quan trọng trong tô bún chả cá là chả cá.

Khi tô bún được bưng ra, chỉ vừa nhìn thấy bạn đã muốn thưởng thức ngay. Tô bún có nước dùng trong veo, thơm nồng, bốc khói với những miếng chả cá chiên vàng hoặc hấp, ngon ngọt.

Nước lèo trong, thơm thoang thoảng mùi chả cá chiên không bị tanh, nóng hổi được mang đến bàn nhanh chóng sau vài phút đợi. Những lát chả cá chiên đều giữ được độ dai đây là nhân vật chính của bát bún thơm ngon này.

Ăn kèm bún cá là đĩa rau sống thái nhỏ gồm: xà lách, rau thơm và giá sống; gia vị không thể thiếu chanh, ớt và một loại nước chấm đặc biệt được nấu từ ớt tươi, tỏi sống, đường cát sánh và cay. 

Tô bún là sự hòa quyện giữa sự cay nồng của ớt, chua của chanh, ngọt của cá và nước dùng trong vắt khiến thực khách vừa ăn vừa hít hà.

Ngoài ra Quán Ba Đồng còn có nem nướng Nha Trang, một mẹt ở đây có đủ loại từ: nem nướng, bánh giòn, chả... Là một quán ăn nhưng ngồi lai rai một lúc là sẽ no căng bụng. Các món ăn tại đây dù ăn nhiều cũng không hề bị ngán.