Quán Bún Mắm Bún Cá Cơm Gà Ngon Quận 2

Càng thêm thú vị hơn khi ăn kèm với bắp chuối, kèo nèo, bông súng, rau đắng. Đặc biệt nhất vẫn là chén mắm me mằn mặn, chua chua như sự kết hợp không thể thiếu của món bún ở đây. Tất cả như kết hợp hoàn hảo để định vị nên thương hiệu bún mắm rất riêng này.

Hay món bún cá sử dụng các nguyên liệu và gia vị đặc trưng mà không vùng nào giống. Với khí hậu nóng, tô bún cá mang vị chua mát, thanh thanh giúp giải nhiệt ngay tức khắc nên người dân cũng như du khách có thể thưởng thức món ăn này ngay giữa trưa oi bức.

Cá trong bát bún được hấp chín rồi lọc thịt, ướp với sả bằm, tỏi xay, bột nghệ tươi rồi xào sơ cho thấm gia vị. Khi ăn, cá sẽ được trụng vào nước lèo cho nóng sốt rồi đặt lên bún, nước dùng chan xâm xấp mặt bún.

Thêm một điểm đặc trưng, ăn bún cá không thể thiếu các loại rau sống ăn kèm. Một dĩa đầy đủ gồm kèo nèo, bông súng, rau nhút... và đặc biệt là hoa điên điển.

Không chỉ có cá và nước dùng, tô bún cá còn hấp dẫn người ăn nhờ phần trứng cá được đánh tơi vàng ươm trên bề mặt. Sợi bún trắng trong, dài không bị quá mềm, đặc biệt là không bị hôi mùi bột. Chả cá lát cắt vừa, không bị mỏng quá, dễ ăn và rất thơm. Mỗi loại thức ăn kèm từng chút góp vào hương vị chung của món ăn, rất hoà quyện.

Cơm gà xối mỡ của quán cũng rất đặc biệt, nhìn bề ngoài cơm có vàng rất đẹp mắt. Cơm nấu rất khéo, hạt cơm thơm, không bị nhão lại không quá khô. Để có một dĩa cơm gà xối mỡ ngon, không thể nào không kể đến nước chấm đậm đà gia vị. Một chén nước chấm được pha có vị đủ mặn đủ ngọt, giúp tôn thêm hương vị món ăn.

Với hương vị và màu sắc bắt mắt, món cơm gà xối mỡ này sẽ dễ dàng “lấy lòng” bạn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên đấy nhé! Cắn miếng gà bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của da gà chiên thơm, vàng ươm, thịt gà mềm mà không bị bở, thấm đều gia vị.

Quán Ngọc Giàu có một không gian thoáng mát, gọn gàng và lịch sự. Thêm một điểm cộng đó là quán phục vụ nhanh và người phục vụ vui vẻ, thân thiện. Bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời tại Quán Ngọc Giàu đó.