.gif)
.gif)
Quán Bún Mắm Cô Tư Kỳ Đồng Quận 3
Thông tin liên hệ
BÚN MẮM CÔ TƯ 257
Đ/c: 22B Kỳ Đồng, P.9, Quận 3
Giờ mở cửa: 11:00 - 19:00
Tel: 0779818111
Bún mắm không phải là đặc sản độc quyền của Sóc Trăng. Nhiều tỉnh thành khác của miền Nam Bộ có món ăn này. Tuy nhiên bún mắm Sóc Trăng lại rất nổi tiếng với hương vị riêng biệt và hết sức ngon miệng. Vậy thì điều gì đã làm nên nét khác biệt cho tô bún mắm Sóc Trăng?
Đầu tiên phải kể đến mắm cá linh và mắm cá sặc trong bún mắm Sóc Trăng. Đây là hai loại mắm đặc trưng của sông nước vùng Sóc Trăng. Chính hai loại mắm này tạo nên một phần hương vị đậm đà, thơm nồng của bún mắm Sóc Trăng.
Tiếp theo, nguyên liệu để làm bún mắm Sóc Trăng cũng rất phong phú. Trong một tô bún mắm, ngoài hai loại mắm trên, thực khách sẽ thấy tôm tươi, mực ống, cá thác lác, thịt heo quay, cà tím, ớt sừng, sả băm, hành tím, ngải bún, tỏi, hành lá, ngò gai, nước dừa hầm từ rau củ và xương… Các loại rau sống ăn kèm trong bún mắm cũng mang đặc trưng miền Tây rõ rệt như rau đắng, bông súng, giá hẹ, rau muống bào...
Nằm ngay mặt tiền đường Kỳ Đồng của quận 3, quán Bún Mắm Cô Tư 257 giúp thực khách dễ nhận biết với biển hiệu to phía trước.
Chủ quán bày biện thức ăn rất gọn gàng, sạch sẽ và bắt mắt tại gian bếp. Bên trong tủ kính bày những con tôm tươi luộc chín, mực nang hấp nguyên con, cá lóc, thịt heo quay… và nhiều loại rau ăn kèm đã được rửa sạch.
Món bún mắm hấp dẫn thực khách không chỉ với nước dùng mà còn bởi nhiều loại nguyên liệu đi kèm như Tôm tươi luộc bóc vỏ, Thịt heo quay, Cà tím, Cá,… Mỗi thứ mang một mùi vị đặc trưng riêng, không thể lẫn lộn với bất kỳ món ăn nào khác được.
Điều làm nên sự thú vị của những tô bún nơi đây là ở chỗ nấu từ mắm cá nhưng vẫn thơm ngon, vị mặn ngọt vừa phải mà nước dùng vẫn trong, không có mùi tanh của mắm.
Càng thêm thú vị hơn khi ăn kèm với bắp chuối, kèo nèo, bông súng, rau đắng. Đặc biệt nhất vẫn là chén mắm me mằn mặn, chua chua như sự kết hợp không thể thiếu của món bún ở đây. Tất cả như kết hợp hoàn hảo để định vị nên thương hiệu bún mắm rất riêng này.
Khi ăn, trộn lẫn rau sống vào tô bún, bạn sẽ thấy được sự kết hợp hài hòa giữa các loại nguyên liệu với nhau. Món ăn có hương thơm của mắm, vị ngọt của thịt, tôm, cá tươi và độ giòn của các loại rau.
Không gian của quán bình dân sạch sẽ, phục vụ cũng nhanh nhẹn, nhiệt tình nên quán Bún Mắm Cô Tư 257 này đã được lòng rất nhiều thực khách gần xa.
BÚN MẮM CÔ TƯ 257
Đ/c: 22B Kỳ Đồng, P.9, Quận 3
Giờ mở cửa: 11:00 - 19:00
Tel: 0779818111
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca Lê Cơ Bình Tân
Phòng Trà Đức Lập Tình Ca - Đ/c: 35 Lê Cơ, P. An Lạc, Q. Bình Tân - Tel: 0706111168
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin