Quán Cháo Vịt Gỏi Vịt Trường Giang Bình Tân
Thông tin liên hệ
CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG
Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Giờ mở cửa: 15g00 - 22g30 hàng ngày
Tel: 0903963457
Cháo vịt mà nấu đúng cách sẽ rất ngon bởi thịt vịt sẽ giúp cháo ngọt hơn, ngọt hơn. Ai đã ăn được món cháo vịt chắc chắn sẽ ghiền bởi cháo vịt ăn với nước mắm gừng thật sự rất ghiền.
Ở Bình Tân muốn ăn cháo vịt là cứ đến ngay Cháo Vịt Trường Giang ở 254 đường 26/3 phường Bình Hưng Hòa. Bán từ 3g chiều.
Từ bên ngoài nhìn vào, quầy chế biến, phục vụ đặt ngay trước cửa, có khung kính che chắn, bày biện sạch sẽ. Những con vịt luộc da căng bóng, một nửa được treo lên, một nửa được xếp chật tủ kính. Số vịt vừa vơi, nhân viên lại nhanh tay bổ sung thêm cho đầy, trông rất bắt mắt.
Vịt sau khi sơ chế và xử lý mùi được cho vào luộc đủ lửa, đúng thời gian để cho thịt vịt có độ ngọt mềm, da thịt có màu vàng ươm và khi ăn vào không thấy dai.
Tô cháo vịt không trắng tinh mà có lớp váng mỡ vàng tươi nổi nhẹ trên mặt cháo làm nên vị ngọt, đậm đà. Một suất cháo đầy ắp thêm một miếng huyết vịt, ăn kèm rau thơm, tiêu xay thì quả là tuyệt vời.
Ngoài thịt vịt ngon thì phần gỏi cũng được trộn rất đậm đà, đều tay không quá nhũn nên ăn rất giòn, kết hợp cùng cháo nóng và chút nước mắm gừng là chuẩn vị thơm ngon.
Nếu ăn gỏi vịt không đủ no, bạn có thể gọi thêm một tô bún măng. Điểm nhấn trong các món ăn ở quán là chén mắm gừng được nêm nếm vừa vặn. Thịt vịt vốn có tính hàn nên rất hoàn hảo khi kết hợp với gừng, loại gia vị có tính ấm.
Nếu bạn muốn thưởng thức riêng bộ phận nào hay ăn thêm lòng vịt thì cũng có thể gọi đĩa riêng để thưởng thức. Với nước mắm gừng cay cay, thịt vịt chấm kiểu nào cũng đậm đà và kích thích vị giác.
Quán phục vụ khá tốt, gọi là có ngay. Miếng vịt mới không bị nát, sớ thịt mỏng, vừa miệng ăn mà vẫn nguyên lát, trông đẹp mắt và ngon miệng.
- Cháo vịt: 30k
- Bún vịt: 35k
- Miến vịt: 35k
- Cháo huyết: 10k
- Bún măng huyết: 15k
- Miến măng huyết: 15k
- Cháo không: 5k
- Lòng vịt: 20k
- Chân vịt: 5k
- Cánh vịt: 30k/cặp
- Đầu vịt: 20k/cái
- Phao câu vịt: 5k/cái
- Vịt 1 con xáo măng + bún + rau: 340k
- Vịt 1 con gỏi + cháo: 340k
- Vịt 1 con không gỏi, cháo: 320k
- Vịt 1/2 con + gỏi + cháo + lòng: 190k
- Vịt 1/2 con + gỏi + cháo: 170k
- Vịt 1/2 con không gỏi, cháo: 150k
- Gỏi vịt 1 người: 45k
- Gỏi vịt 2 người: 90k
- Gỏi vịt 3 người: 55k
- Gỏi lòng 2 bộ: 55k
- Gỏi + đầu + cánh: 50 - 70 - 100k
Nếu như sự nổi tiếng đưa lối thực khách đến với quán thì điều níu chân thực khách chính là chất lượng món ăn nơi đây. Quán thì nhiều nhưng để tìm được một địa chỉ có hương vị ngon như cháo, gỏi vịt của Cháo Vịt Trường Giang thì không dễ đâu bạn nhé! Còn chần chờ gì mà không nhanh đến thưởng thức bạn nhỉ?
CHÁO VỊT TRƯỜNG GIANG
Đ/c: 254 Đường 26/3, P. Bình Hưng Hòa, Bình Tân
Giờ mở cửa: 15g00 - 22g30 hàng ngày
Tel: 0903963457
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin