Quán Đặc Sản Nghệ An - Cháo Lươn Súp Lươn Miến Lươn Bánh Cuốn Bánh Ướt
Thông tin liên hệ
QUÁN ĐẶC SẢN NGHỆ AN
Đ/c: 59 Châu Thị Hóa, P.4, Quận 8
Giờ mở cửa: 06h00 - 17h00
Tel: 0966766333
Lươn là đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. Các món cháo lươn hay miến lươn nóng hổi với hương vị đậm đà, thịt lươn dai ngon luôn được lòng thực khách đặc biệt là trong những ngày tiết trời se se lạnh. Tuy nhiên, không cần phải cất công đi xa, các bạn ở Sài Gòn hiện nay vẫn có thể thưởng thức những món ngon đặc sản này với hương vị không thể lẫn vào đâu được.
Nếu bạn là một người con xứ Nghệ xa quê, hay bạn là một người yêu thích ẩm thực thì Quán Đặc Sản Nghệ An sẽ là một địa điểm lý tưởng dành cho bạn. Không gian của quán này thì không quá to, nhưng sạch sẽ, bình dân và thoáng mát.
Nhưng xét về chất lượng món ăn thì không phải bàn cãi nữa, Quán Đặc Sản Nghệ An là nhất. Thực đơn ở đây không quá nhiều, cũng là những món như Súp lươn thố 60k, Miến lươn 60k, Cháo lươn 50k, ngoài ra còn có Bánh cuốn 25k, Bánh ướt 25k nhưng thực khách thường bị níu chân bởi cách chế biến đặc trưng không lẫn vào đâu được.
Cái đầu tiên làm nên thương hiệu nổi tiếng này chính là nguồn thực phẩm (lươn) rất đảm bảo. Quán chỉ nhập lươn đồng 100% sống và còn tươi ngon. Khâu chế biến tưởng chừng như đơn giản mà rất kỳ công.
Nếu ở miền Nam, món ăn nấu từ thịt lươn bao giờ cũng đi liền với sả thì Nghệ An, đồng hành với lươn là nghệ. Màu vàng tươi của nghệ không chỉ đem lại cho thịt lươn vẻ hấp dẫn đặc biệt mà hương vị của nghệ còn làm cho thịt lươn thêm đậm đà, thơm, ngọt.
Món cháo lươn ở đây được nấu từ gạo thơm nên có nước dùng đặc biệt trong và ngọt, phần nước vàng ngậy phía trên trông rất bắt mắt. Lươn không nghiền nhỏ để làm cháo mà được lọc tách xương, chẻ đôi và nấu mềm tới chín.
Với tô súp lươn, thực khách cảm nhận được vị ngon, ngọt mềm của lươn hòa quyện của nước dùng đậm đà và thơm vị hành ngò xắt nhỏ. Súp lươn cay ăn kem với bánh mì nóng, bánh đa hay bánh mướt trắng (miền Nam gọi là bánh ướt) nhà làm theo đúng chuẩn vị xứ Nghệ An, rắc hành phi thơm giòn.
Nhưng có lẽ món ăn được nhiều người yêu thích nhất phải kể đến miến lươn. Lươn mềm được tách xương, không nát, ngọt thịt, màu vàng đẹp mắt, hương vị đậm đà, gia ướp cẩn thận cùng miến khô, với nước súp được làm từ nước xương ninh béo mà không ngấy, thêm chút chua từ măng, ngọt từ nước súp cho vừa miệng.
Quán Đặc Sản Nghệ An bán vào buổi sáng từ 6g đến 5g chiều, bạn hãy thử ghé đến để thưởng thức nhé. Những món ăn ngon đang chờ đợi bạn tại Quán Đặc Sản Nghệ An.
QUÁN ĐẶC SẢN NGHỆ AN
Đ/c: 59 Châu Thị Hóa, P.4, Quận 8
Giờ mở cửa: 06h00 - 17h00
Tel: 0966766333
Tags: Quán Đặc Sản Nghệ An - Cháo Lươn Súp Lươn Miến Lươn Bánh Cuốn Bánh Ướt
Gọi điện
Zalo
Nhắn tin