Trang chủ / Địa Điểm Ăn Uống TPHCM / Quán Giò Heo Phá Lấu Kha Thi Ở Bình Tân

Quán Giò Heo Phá Lấu Kha Thi Ở Bình Tân

Lượt xem

294

Phạm vi

TP.HCM

Mã tin

20230906085557

Loại tin

Tin Vip đặc biệt

Thông tin liên hệ

Giò Heo Phá Lấu Kha Thi

0375147727

37 Đường Số 1, P. An Lạc, Bình Tân

0375147727

adminweb@gmail.com

https://www.facebook.com/gioheophalaukhathi

GIÒ HEO PHÁ LẤU KHA THI

Đ/c: 37 Đường Số 1, P. An Lạc, Bình Tân

Fanpage: Giò Heo Phá Lấu Kha Thi

Tel: 0375147727

Một trong những quán phá lấu được mọi người quan tâm nhất nhì Sài Gòn phải gọi tên “Giò Heo Phá Lấu Kha Thi”. Nay quán đã mở chi nhánh bên Bình Tân, nằm tại số 37 đường số 1, phường An Lạc, quận Bình Tân.

Đặc trưng xe phá lấu Kha Thi chính là tủ phá lấu đầy vun, có đủ các món: giò, bao tử, thú linh, lỗ tai, lưỡi heo,… tất cả đều được khìa thơm phức, có màu nâu cam đậm đà.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Quán có bán giò heo nguyên và bán hộp mix nhiều loại. Ngoài ra mọi người muốn mua theo lạng thì quán cũng có bán theo yêu cầu luôn nha! Nếu bạn không thích cầm nguyên cục giò thì có thể bảo quán lọc xương cho nhé.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Một phần thập cẩm không xương ở đây đầy ụ topping với 6 loại khác nhau: tai heo, bao tử, khấu linh, lưỡi heo, thịt bắp và món mới là dồi trường. Mà nhân vật chính của quán phải kể đến là cục Giò heo to lực lưỡng. Giò heo được khìa với nước dừa ngon mà không ngấy mỡ, ăn kèm với nước chấm được cô lại từ nước dừa, với dưa cải chua nhà làm, thêm miếng rau rừng…

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Miếng thịt giò, bên ngoài thấm đậm sốt, bên trong vẫn giữ được độ tươi mềm, căng mọng của miếng thịt. Ăn vào thơm đậm sốt, nhưng vẫn cảm giác được độ ngọt thơm của phần thịt giò.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Ngoài ra còn có bao tử, tai heo, lưỡi heo,… tất cả cũng được làm sạch, ăn không bị hôi tí nào.

Thú linh khìa thơm ngon, giòn giòn có màu sắc bắt mắt cực kỳ. Phần thú linh bên đây miếng nào cũng to tròn, thấm sốt mặn ngọt đậm đà. Chiều chiều không biết làm gì ăn, qua đây mua một phần nhỏ thú linh về ăn cùng cơm trắng là hết sẩy.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Ăn kèm với phá lấu khìa thì bên quán có cho kèm các loại rau rừng. Không chỉ bán phá lấu ngon, sạch mà ngay cả rau ăn kèm cũng bắt mắt không kém. Đồ chua ăn kèm cũng ngon không kém gì.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727

Quán lúc nào cũng cho kèm một bịch sốt phá lấu. Sốt này là phần nước sốt khìa phá lấu, quán tận dụng cho khách đem về chấm sốt cho đậm đà. Ai mà mua phá lấu về ăn với cơm hay bánh mì, mà rưới thêm miếng sốt này lên ta nói ngon tuyệt vời luôn.

Ngoài ra quán còn có thêm món mới là Bò lụi và Cơm lam.

GI-HEO-PH-L-U-KHA-THI

Bò được ướp vừa ăn, nướng đều tay nên lúc ăn vẫn còn độ ngọt dai nhất định. Ăn kèm với đồ chua và nước chấm là ngon tuyệt. Cái này để ăn chơi hay để lai rai đều được hết nha.

GI-HEO-PH-L-U-KHA-THI

Bò lụi ăn kèm cơm lam cũng hợp lắm nha. Cơm lam được nướng trong ống nứa, lớp ngoài vàng giòn, bên trong dẻo mềm thơm ngon.

GI-HEO-PH-L-U-KHA-THI

Quán Kha Thi chỉ bán mang đi, nên khách chờ mua đông lắm.

Cũng là khìa với với nước dừa, cũng từng ấy nguyên liệu. Nhưng có thể là do bí kíp nấu kiểu miền Tây gia truyền mà phá lấu Kha Thi có một mùi vị rất riêng, rất đặc trưng. Đủ để cho những ai đã từng ăn ở đây đều phải quay lại.

Qu-Gi-Heo-Ph-u-Kha-Thi-37-ng-S-1-P-L-c-B-nh-T-n-Tel-0375147727