Top Bánh Canh Cá Lóc Ngon Nhất Bình Thạnh

Nếu đã từng thử qua bánh canh của quán Cô Linh chắc chắn bạn sẽ không thể quên được hương vị của món ăn này. Bánh canh dọn ra vẫn còn nóng hổi. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo nên khi ăn sẽ có cảm giác dai dai mềm mềm, tạo cho thực khách cảm giác khá lạ miệng mà rất thú vị.

Bánh canh cá lóc có thành phần món ăn khá đơn giản, chỉ bao gồm sợi bánh canh, thịt cá lóc đồng và hành tăm. Món bánh canh được ăn kèm với rau đắng non và giá sạch, đặc biệt có ớt tươi xay rất thơm ngon.

Nước dùng bánh canh của quán rất trong và ngọt nước, ít váng dầu mỡ. Đặc biệt, quán làm cá rất kỹ. Cá lóc được lấy hết xương và được xử lý mùi tanh rất khéo. Thịt cá tươi, dai, vẫn giữ được độ ngọt và thơm của cá.

Món bánh canh cá lóc tuy đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, bổ dưỡng với những nét “hương đồng gió nội” đặc trưng của ẩm thực quê nhà. Bên cạnh đó, để nấu được món bánh canh cá lóc ngon, chuẩn vị cũng đòi hỏi nhiều về sự tỉ mẩn, công phu của người làm.